ভিটামিন কাকে বলে?

Advertisements

 ভিটামিন বা খাদ্যপ্রাণ-এর সংজ্ঞা

যে জৈব খাদ্য উপাদান বিভিন্ন খাদ্যবস্তুতে স্বল্প পরিমাণে উপস্থিত থেকে জীবের স্বাভাবিক পুষ্টি ও বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং রোগ-প্রতিরোধ শক্তি বৃদ্ধি করে, তাকে ভিটামিন বা খাদ্যপ্রাণ বলে। যেমন—ভিটামিন A, D, E, K, B-Complex ইত্যাদি।