শর্করা কাহাকে বলে

Advertisements

 শর্করার সংজ্ঞা

জীবদেহে প্রধান শ্বাসবস্তু হিসাবে ব্যবহৃত যে জৈব যৌগ কার্বন, হাইড্রোজেন ও অক্সিজেন দ্বারা গঠিত এবং হাইড্রোজেন ও অক্সিজেন 21 অনুপাতে থাকে, তাকে শর্করা বলে।