মাছের পুষ্টিগুণগুলি আলোচনা করো।

Advertisements

 মাছের পুষ্টিগুণগুলি আলোচনা করো।

▶ প্রাণীজ প্রোটিন, অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড ও ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহে মাছের এক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা আছে। তা ছাড়াও বিভিন্ন খনিজ পদার্থ (Ca, P, Na, Mg, S) ও কিছু ভিটামিন (A, C, D ও B-কমপ্লেক্স) থাকে।