মাছ চাষের পর্যায়গুলি লেখো।

Advertisements

 মাছ চাষের পর্যায়গুলি লেখো।

▶ মাছ চাষের পর্যায়সমূহ:

[ 1] ডিম পোনা সংগ্রহ: শুক্রাণু আর ডিম্বাণুর মিলনে ডিম

পোনা তৈরি হয়। যেসব ডিমের সঙ্গে শুক্রাণুর মিলন হয়েছে, সেগুলিই হল নিষিক্ত ডিম এবং এই মিলনের প্রক্রিয়াটিই হল নিষেক। নিষিক্ত ডিমগুলি থেকে ডিমপোনা তৈরি হয়। মাছ চাষিরা জাল দিয়ে ছেঁকে ডিম পোনা আর নিষিক্ত ডিমগুলিকে হাঁড়িতে সংগ্রহ করে। কৃত্রিম পদ্ধতিতেও ডিমপোনা তৈরি হয় এবং এক্ষেত্রে কোন্ মাছের ডিমপোনা তৈরি হচ্ছে সেটি নিয়ন্ত্রণে থাকে আর ডিমপোনা সংগ্রহের ক্ষেত্রেও অনেক সুবিধা হয়। এই পদ্ধতিতে প্রতিটি সুস্থ-সবল স্ত্রী মাছের জন্য দুটি সুস্থ-সবল পুরুষ মাছ নেওয়া

হয়। মাছের মাথায় থাকা পিটুইটারি গ্রন্থির নির্যাস নিয়ে ওই বাছাই করা মাছদের নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে ইনজেকশন দেওয়া হয়। ফলে স্ত্রী মাছ ডিম ও পুরুষ মাছ শুক্রাণু নিঃসরণ করে এবং নিষেক সম্পন্ন হয়ে ডিমপোনা তৈরি হয়।

[II] ডিম পোনা থেকে পূর্ণাঙ্গ মাছ: প্রকৃতি থেকে

মাছ চাষিদের সংগ্রহ করা নিষিক্ত ডিমগুলি থেকে ডিম পোনা তৈরি করার জন্য একটি পুকুরে রাখা হয়। এটিই হ্যাচারি। ডিমপোনা থেকে পূর্ণাঙ্গ মাছ তৈরি করার জন্য ডিমপোনাদের পর পর বেশ কয়েকটি পুকুরে প্রতিপালন করা হয়। এই পুকুরগুলি হল আঁতড পুকুর, পালন পরুকর আর সঞ্চারী পুকুর।