প্রোটিনপাচক উৎসেচক কাকে বলে?

Advertisements

 প্রোটিনপাচক উৎসেচক কাকে বলে? 

উত্তর: যে-সমস্ত উৎসেচক কেবলমাত্র প্রোটিন জাতীয় খাদ্যবস্তুর ওপর কাজ করে এবং তাকে বিশ্লেষিত করে সরল রূপে পরিণত করে তাদের, প্রোটিনপাচক উৎসেচক বলে।