Advertisements
শঠন ও সন্ধান কি?
Ans:
→ শঠন বা পিউট্রিফ্যাকসন (putrifaction) হ'ল অণুজীব কর্তৃক জৈব বস্তুর পচন ক্রিয়া, বিশেষতঃ প্রোটিন জাতীয় বস্তুর অসম্পূর্ণ অবাত জারণ, যার ফলে দুর্গন্ধযুক্ত যৌগের সৃষ্টি হয়। অপরপক্ষে, সন্ধান (fermentation) হ'ল সজীব কোষের একপ্রকারের অবাত জারণ প্রক্রিয়া, যার ফলে তাপ ও বর্জ্য গ্যাস ও জৈব পদার্থ সৃষ্টি হয়।
0 Comments