সুষম খাদ্য বলতে কি বুঝায়? দুধকে আদর্শ খাদ্য বলে কেন?

Advertisements

 সুষম খাদ্য বলতে কি বুঝায়? দুধকে আদর্শ খাদ্য বলে কেন?

Ans:

যে খাদ্যে খাদ্যোৎপাদনের সবকটিই গুণাগুণ অনুসারে উপযুক্ত পরিমাণে বন্টন করা থাকে এবং যে খাদ্য দেহের স্বাভাবিক পুষ্টি, বৃদ্ধি ঘটায়, ক্ষয়পূরণ ও রোগ প্রতিরোধ করে এবং যে খাদ্য গ্রহণ করলে উপযুক্ত ক্যালোরি পাওয়া যায়, তাকে সুষম খাদ্য বলে। দুধকে আদর্শ খাদ্য বলা হয়, কারণ দুধে খাদ্য উপাদানের প্রায় সব কটিই সুষমভাবে থাকে।