ফুলের পাপড়ির বর্ণবৈচিত্র্যের কারণ কি?

Advertisements

 ফুলের পাপড়ির বর্ণবৈচিত্র্যের কারণ কি?

Ans:

ফুলের পাপড়ির কোষের কোষরসে অ্যাছোসায়ানিন ও বিটাসায়ানিন নামক রঞ্জকের উপস্থিতিতে বৈচিত্র্যময় বর্ণসম্ভার সৃষ্টি হয়। অ্যান্থোসায়ানিন একপ্রকারের গ্লাইকোসাইড যা কোষরসে মিশে থাকে। কোষরস ক্ষারীয় প্রকৃতির হ'লে অ্যান্থোসায়ানিন নীল বর্ণ ধারণ করে, কোষরস আম্লিক প্রকৃতি হ'লে উহা লাল বর্ণ ধারণ করে এবং প্রশমিত হলে উহা বেগুনী বা গোলাপী বর্ণ ধারণ করে। বিটাসায়ানিন পাপড়ির বর্ণ লাল করে।